TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’tradizione agricola italiana è una risorsa inesauribile di patrimonio rurale, naturale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una essenza storica che ha modellato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo ra